سلام به دوستان عزیزم.اش÷زی برای کودکان دلبندمان یکی از دغدغه های مهم

زندگی ماست و منم سعی کردم تا از تجربه هام  و دستورهای اشبزی  مفید و خوبی که در سایت ها و

کتاب ها هست و برای کودکان دلبندمان مناسبه اینجا و در این دفتر اشبزی بگنجانم.امیدوارم لحظات خوبی را
در این وبلاگ سبری نمایید.

۱۲ ماهگی------------

تا پایان یک سالگی اغلب کودکان به قدری دندان دارند که بتوانند از غذای خانواده بخورند.از ۱۱ ماهگی  میتوان غذای خانواده  را(**** پیش از اضافه کردن نمک و ادویه) به کودک داد. دادن بستنی---چغندر--شلغم و اسفناج هم بعد از پایان ۱۱ ماهگی اشکالی ندارد.

موارد ممنوعه تا قبل از یکسالگی

اغلب ممنوعیت های غذایی دیگر هم تا ۱۲ ماهگی تمام میشوند. موارد ممنوعه تا قبل از یک سالگی این ها هستند:

******عسل...سفیده تخم مرغ..شیر گاو...شکلات..بادام زمینی...و کره خربزه..کیوی...البالو...گیلاس...انواع توت...ابمیوه های صنعتی...قهوه و ماهی


                                         

۱۸ ماهگی

اغلب کودکان تا قبل از ۱۸ ماهگی علایمی مبنی بر اینکه امادگی خوردن غذا  به تنهایی را دارند.نشان میدهند. شما میتوانید از خیلی زودتر (مثلا ۱۸ ماهگی)هنگام خورده غذا یه قاشق  کوچک و سبک به دست او بدهید تا او هم با غذا بازی کند.یاد گرفتن اینکه قاشق را پر کند..ان را به دهانش برساند...مچ دستش را بچرخاند تا قاشق  چپه نشود و بالاخره  غذا را وارد دهانش کند چند ماه طول میکشد.

چه جیز بدهیم بخورد:

با ارایه غذاهایی که چسبناکند و به قاشق میچسبند اعتماد به نفس کودکتان را تقویت کنید تا خودش غذا بخورد .اضافه کردن کمی  اب مرغ به برنج یا ماست به زرده تخم مرغ این کار را انجام میدهد. بهتر است همزمان دو قاشق داشته باشید ....یکی برای کودکتان که با غذایش بازی کند و دومی برای شما که وسط بازی او غذایش را بدهید.

چقدر باید بخورد:

وعده های غذایی یک کودک ۱۸ ماهه تقریبا مثل بزگترهاست.میتوانید وعده های شیر او را به ۳ تا ۵ وعده کاهش بدهید.مثلا...بعد از صبحانه ..بعد از نهار....بعد از شام........و اخر شب.شیر دیگر غذای اصلی کودک نیست.بنابراین نباید قبل از غذا به او داده شود. میان وعده های سالم(بین صبحانه و ناهار و بین ناهار و شام)هم کمک بزرگی است.یک میان وعده میتواند کمی میوه باشد.کمی اجیل..یک تخم مرغ نیمرو و یا مقداری شیر با کیک

۱۰ ماهگی---------وقت غذا خوردن

تا قبل از ده ماهگی اغلب کودکان میتوانند با خوردن غذاهای جامد کنار بیایند .قرار نیست کودک در ده ماهگی استیک بخورد اما  اگر تا قبل از  این سوپ او را میکس میکردید باید از این کار دست بردارید.کودکانی که تا ده ماهگی  با خوردن غذاهای جامد تر اشنا نشوند ممکن است دجار اختلال در تغذیه شوند..کته نرم شده با اب گوشت یا مرغ غذایی است که در این سن کودک دوست دارد.دادن یک تکه نان(من به پسرم نون بربری میدم خیلی خوبه) یا بیسکویت به کودک هم او را خوشحال میکنه و هم حس استقلال به او میدهد. مرکبات هم از این ماه شروع کنید به دادن.

چه چیز و چقدر بخورد:

                              


****میتوانید از این برنامه پیروی کنید.----------------

صبحانه:زرده تخم مرغ--نان نرم شده---پنیر پاستوریزه کم نمک--و کره

میان وعده صبح:پوره سبزی(در اپای بعدی انواع پوره ها رو مینویسم.)میوه رنده-----غذا های انگشتی و خرما

ناهار:سوپ یا اش----کته نرم که با اب گوشت پخته شده باشد---گوشت و ماست



میان وعده عصر:پوره سبزی....میوه رنده...غذای انگشتی و خرما


شام:****مثل همان وعده ناهار*****


مریم-------------حتما از این دستورم نشد میتونید  مواد شو هر روز عوض کنید و ابتکار به خرج بدهید.

سلام به همه. قبل از اینکه به طرز تهیه غذا ها بپردازم.مطلبی رو براتون میذارم که دیروز  خوندم و همین مطلب باعث شد تا وبلاگی مخصوص غذاها نی نی  خوشملا درست کنم امیدوارم خوشتون بیاد.

شیر مادر تا ۶ ماهگی:

حتی اگر به هیچ دلیلی نمیخواید به فرزندتان شیر بدهید این کار را تا ۶ ماهگی انجام دهید.در صورتی که  امکان ان برایتان مهیا نیست شیر خشک را جایگزین ان کنید.به نوزادی که از شیر خشک استفاده میکند باید اب هم  بدهید.اب جوشیده سرد شده را بعد از هر وعده شیر به او بدهید.
چه قدر باید بخورد:

شیر مادر را هر چقدر که نوزاد میخورد به او بدهید.هیچ محدودیتی برای ان وجود ندارد.در مورد شیر خشک میتوانید به راهنمای روی قوطی عمل کنید. .گرچه بیشتر بچه ها کمتر از انچه که روی ان نوشته میخورند.

۶ماهگی------بالاخره فرنی

چه چیز بدهیم بخورد

اولین غذا معمولا فرنی برنج است.ممکن است بخواهید کمی عصاره بادام هم به  فرنی اضافه کنید یا فقط عصاره بادام -----حریره بادام----را به او بدهید.میتوانید فرنی را بدون شیر ----------ارد برنج و اب------یا با شیر مطمین(شیر خودتان یا شیر خشک:تا قبل از یکسالگی نباید شیر گاو به کودک بدهید)درست کنید.در هر حالمطمین شوید که فرنی در اولین روزها فقط کمی غلیظ تر از شیر است. به مرور میتوانید غلظت ان را زیاد کنید.به قدرت بلع کودکتان توجه کنید اگر عق میزند ان را کمی رقیق تر کنید.

چقدر باید بخورد

فرنی را با یک ق چ  در وعده صبح شروع کنید.غذای کمکی تا ۱۰ ماهگی باید بعد از شیر خورده شود.چون هنوز شیر غذای اصلی  اوست. .برای شروع همه غذاها تنها یک قاشق چایخوری کافی است چون او قرار است فق با طعم و قوام چیز های جدید اشنا شود...نه  اینکه با انها سیر شود. مقدار ان را به مرور زیاد کنید. تا در انتهای ۶ ماهگی به ۵ تا ۱۰ قاشف چایخوری برسد.

۶ ماهگی سنی است که بیشتر متخصصان تغذیه ان را برای شروع تغذیه تکمیلی پیشنهاد  میکنند.
دیگر چه چیز بخورد.

پوره میوه های سبک را میتوانید یکی دو هفته بعداز  شروع غذای تکمیلی به او بدهید. .پوره سیب زمینی..هویج پخته ..پوره سیب معمولا ضرری ندارند.یک قاشق چایخوری از پوره ها در بعد از ظهر برای شیرخوار کافی است.

اگر دیرتر شروع کنیم.

دیر تر شروع کردن غذای کمکی هم این خطر را دارند که شیر خوار  به خوردن مایعات عادت کند و دیگر به این راحتی ها با سختی خوردن غذای جامد کنار  نیاید. ضمن اینکه پایان یافتن ذخیره ویتامین ها...اهن ...و مواد معدنی کوچک هم خطر دارد.