بستن
تبلیغات در نی نی وبلاگ
غذای کمکی
اشپزی برای کودکان
تقدیم به همه نی نی های خوشگل.××هر گونه برداشت از مطالب وب با دکر منبع بلامانع است.
تاريخ : سه شنبه 2 خرداد 1391 | نویسنده : مامان مریم
بازدید : مرتبه

قشنگترین و بهترین شکلک ها برای زیباسازی وبلاگسلام به دوستان عزیزم.با تشکر از شما دوستان که با نظرات بر مهرتان منو به ادامه کار تشویق میکنید.



موضوع :
تاريخ : دوشنبه 23 اسفند 1389 | نویسنده : مامان مریم
بازدید : 628 مرتبه
طرز تهيه غذاي کمکي حليم گندم  


 مواد لازم:

لوبياسفيدكشاورزي            10گرم            معادل 1 قاشق غذاخوري

پياز                                5 گرم            معادل نصف قاشق غذاخوري

گوشت                            30 گرم           

گندم نيم كوب                    10گرم            معادل 1 قاشق غذاخوري

سيب زميني                    50 گرم            معادل 1عدد كوچك

كره                               10گرم             معادل1قاشق مرباخوري




طرز تهيه:

لوبيا را که قبلاً خيس گذاشته ايد با گوشت و پياز کاملاً بپزيد. بعد از اينکه اين مواد کاملاً پخته شد، سيب زميني را ريز کرده و داخل غذا بريزيد و در انتها کره را اضافه کنيد


 ارزش غذايي   (پخته شده با مقادير فوق):


 

انرژي

290 (کالري)

آهن

4 (ميلي گرم)

پروتئين

12 (گرم)

کلسيم

28 (ميلي گرم)

چربي

10 (گرم)

ويتامينA

5.92 (رتينول اکي والان)

کربوهيدرات

39 (گرم)

ويتامينC

 4 (ميلي گرم)

 


وزن غذا حدود 190  گرم



موضوع : غذای کمکی
تاريخ : دوشنبه 23 اسفند 1389 | نویسنده : مامان مریم
بازدید : 343 مرتبه
طرز تهيه غذاي کمکي سوپ نخود فرنگي  



 مواد لازم:

گوشت چرخ کرده:         30 گرم        معادل 1 قاشق غذاخوري پر

نخود سبز:                    5 گرم        معادل 1 قاشق غذاخوري

پياز:                           5 گرم        معادل يک چهارم پياز کوچک

سيب زميني:                 30 گرم        معادل 1 عدد خيلي کوچک

هويج:                        20گرم          معادل 1 عدد کوچک

گوجه فرنگي                30گرم          معادل1 عدد کوچک

کره:                           5 گرم        معادل نصف قاشق مرباخوري



طرز تهيه:

ابتدا گوشت را با پياز بپزيد، بعد هويج و سيب زميني خرد شده و نخود سبز را اضافه کنيد و بگذاريد کامل بپزد بعد از 15 دقيقه گوجه فرنگي را رنده کرده و به سوپ اضافه کنيد. در انتها کره را داخل سوپ بريزيد. اين غذا چون برنج و يا رشته فرنگي ندارد کمتر لعاب مي اندازد و به همين دليل هنگام طبخ آب کمتري بريزيد. در صورت تمايل کودک از نارنج و يا ليمو ترش هم مي توانيد استفاده کنيد.



 ارزش غذايي سوپ نخود فرنگي   (پخته شده با مقادير فوق):


 

انرژي

133(کالري)

آهن

7(ميلي گرم)

پروتئين

5(گرم)

کلسيم

1.5(ميلي گرم)

چربي

9 (گرم)

ويتامينA

1400(رتينول اکي والان)

کربوهيدرات

9 (گرم)

ويتامينC

 9(ميلي گرم)


وزن غذا حدود 190  گرم



موضوع : غذای کمکی
تاريخ : دوشنبه 23 اسفند 1389 | نویسنده : مامان مریم
بازدید : 478 مرتبه
طرز تهيه غذاي کمکي فرني بادام  



 مواد لازم:

آرد برنج        10 گرم        معادل 1 قاشق غذا خوري پر

شکر            4گرم            معادل 1 قاشق مرباخوري

شير            210گرم        معادل 1 ليوان

بادام            3 عدد            معادل 1 قاشق مرباخوري پودر بادام



طرز تهيه:

ابتدا بادامها را 3 ساعت در آب جوش خيس کرده و سپس پوست آن را گرفته و پودر کنيد. پودر بادام را با آرد برنج و شکر و مخلوط کرده و داخل شير(جوشيده شده) بريزيد و روي حرارت ملايم آنرا بهم بزنيد تا به قوام بيايد.



 توجه:

مواد لازم براي تهيه فرني بادام کاملاٌ مشابه فرني آرد برنج است که به آن بادام اضافه شده است ارزش غذايي اين دو را با هم مقايسه کنيد.



 ارزش غذايي فرني بادام (پخته شده با مقادير فوق):


 

انرژي

245(کالري)

آهن

1(ميلي گرم)

پروتئين

4/9(گرم)

کلسيم

270(ميلي گرم)

چربي

6 (گرم)

ويتامينA

130(رتينول اکي والان)

کربوهيدرات

38 (گرم)

ويتامينC

2(ميلي گرم)


وزن غذا حدود 150  گرم



موضوع : غذای کمکی
تاريخ : دوشنبه 23 اسفند 1389 | نویسنده : مامان مریم
بازدید : 435 مرتبه
 سوال:

من یک کودک شیرخوار دارم که به علت شاغل بودن مدتی از روز دور از فرزندم می باشم، آیا می توانم از شیر دوشیده برای تغذیه او استفاده کنم. لطفا در مورد نحوه نگه داری شیر راهنمایی ام کنید.


ـ جواب:

شیر دوشیده شده را باید بلافاصله در داخل یخچال یا فریزر قرار داد. البته شیر دوشیده شده در درجه حرارت اتاق به شرطی که دور از آفتاب، گرمای چراغ یا شوفاژ باشد تا ٤ ساعت قابل استفاده است، ولی باید توجه داشت شیری که در درجه حرارت اتاق نگه داری شده باشد، دیگر قابل فریز کردن نیست؛

شیر دوشیده شده را می توان تا ٤٨ ساعت در یخچال نگه داری کرد. در صورتی که شیر مادر در قسمت جا یخی یخچال (قسمت فریزر بالای یخچال) نگه داری شود، تا ٢ هفته،اگر در فریزرهای معمولی (١٨ درجه سانتی گراد) نگه داری شودتا ٣ ماه و در صورتی که در فریزرهای صنعتی (٣٢ درجه سانتی گراد) باشد، تا ٦ ماه قابل استفاده است.


هنگام ذوب کردن شیر فریز شده ظرف محتوی شیر را باید زیر آب ولرم به آرامی تکان داد تا یخ آن باز شود و حداکثر تا ٣٠ دقیقه بعد از ذوب شدن مصرف کرد

.هیچ گاه نباید شیر یخ زده را روی چراغ یا در درجه حرارت اتاق ذوب کرد. همچنین نباید شیری را که ذوب شده است، دوباره فریز کرد.

موضوع : غذای کمکی
تاريخ : دوشنبه 23 اسفند 1389 | نویسنده : مامان مریم
بازدید : 335 مرتبه
 


عدس و لوبيا 10گرم معادل1 قاشق غذا
خوري

گوشت چرخ كرده گوسفند 20گرم معادل 1 قاشق غذاخوري

پياز 5گرم معادل يك
چهارم يك پياز

برنج 10گرم معادل 1
قاشق غذاخوري

سبزي(جعفري، شويد، گشنيز ريز شده) 5گرم معادل1 قاشق
غذاخوري

كره 5گرم معادل نصف
قاشق غذا خوري


تصاویرشباهنگ Shabahang- Dividers
طرز تهيه:

عدس و لوبيا را كه قبلاً خيس گذاشته ايد با گوشت و پياز
كاملاً بپزيد. بعد برنج و سبزي را اضافه كنيد تا برنج لعاب
بيندازد.
در انتها كره را هم اضافه كنيد. در صورت تمايل مي
توانيد مقداري ماست نيز به غذا اضافه كنيد.


تصاویرشباهنگ Shabahang- Dividers
ارزش غذايي آش حبوبات (پخته شده با مقادير فوق):

انرژي185 (كالري)آهن3(ميلي گرم)
پروتئين8 (گرم)كلسيم35 (ميلي گرم)
چربي7 (گرم)ويتامينA70 (رتينول اكي والان)
كربوهيدرات22 (گرم)ويتامينC 3 (ميلي گرم)

وزن غذا حدود 140 گرم



موضوع : غذای کمکی
تاريخ : دوشنبه 23 اسفند 1389 | نویسنده : مامان مریم
بازدید : 523 مرتبه
 

مواد لازم:
ماهيچه 30گرم معادل يك تكه متوسط
خورشتي

برنج 40گرم معادل4قاشق غذاخوري
يا يك استكان كوچك

پياز 5 گرم معادل يك چهارم
يك پياز كوچك

كره 10 گرم معادل 1 قاشق
مربا خوري پر(هنگام طبخ غذا)

كره 5 گرم معادل نصف قاشق
مربا خوري(هنگام خوردن غذا)

تصاویرشباهنگ Shabahang- Dividers

 

طرز تهيه:

ابتدا ماهيچه را ريز كره و با پياز كاملاً بپزيد سپس برنج
را همراه كره اضافه كنيد تا مثل كته پخته و نرم شود و دم
بگذاريد. هنگام دادن غذا كره اضافه كرده و همراه ماست به
كودك بدهيد

تصاویرشباهنگ Shabahang- Dividers
ارزش غذايي (پخته شده با مقادير فوق):


انرژي285 (كالري)آهن1 (ميلي گرم)
پروتئين5.7 (گرم)كلسيم16 (ميلي گرم)
چربي5.14 (گرم)ويتامينA138 (رتينول اكي والان)
كربوهيدرات32 (گرم)ويتامينC 3 (ميلي گرم)


ارزش غذايي كته ماهيچه بدون ماست همراه آن محاسبه شده است

چنانچه به جاي 15 گرم كره، 5 گرم كره داخل غذاي كودك
بريزيد، انرژي فوق، حدود215 كالري خواهد بود.


وزن غذا حدود 100 گرم



موضوع : غذای کمکی
صفحه قبل 1 صفحه بعد
درباره وبلاگ

سلام به تمام دوستان عزیزم.امیدوارم لحظات خوبی در این وبلاگ سبزی کرده باشید.منتظر نظرات بر مهرتان هستم. هر گونه برداشت از مطالب وب با ذکر منبع بلامانع است.

موضوعات
آخرین مطالب
لینک دوستان
آرشیو مطالب
پيوند هاي روزانه
آمار سايت
افراد آنلاین : 8 نفر
بازديدهاي امروز : 97 نفر
بازديدهاي ديروز : 1095 نفر
بازدید هفته قبل : 2121 نفر
كل بازديدها : 210157 نفر
امکانات جانبی