سیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیز
سیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیز مواد لازم: سیب=8 عدد شکر قهوه ای=یک و نصف پیمانه پودر کاکائو =یک قاشق س آب=یک سوم پیمانه ملاس یا شیره ذرت=یک سوم پیمانه کره یا مارگارین= 2 ق س سرکه سفید=یک قاشق س داژه های شکلاتی و پاستیل برای تزیین طرز تهيه: سیب ها رو بشورین و خشک کنین . دمش رو جداکنین .از جای فرورفتگی سیب ، یک قلم چوبی یا پلاستیکی محکم داخلش فروکنین . داخل ظرفی مواد رو با هم مخلوط کنین و روی حرارت ملایم بجوشانین و سپس درپوشی بذارین و مدت 3 دقیقه کاملا با حرارت ملایم جوش بزنه .حدود 8 دقیقه دیگه بدون درپوش آرام و بدون هم زدن روی حرارت ملایم بجوشانین تا کاملا غلیظ بشه .از روی حرارت بردارین و سیب ها رو داخل مایه فرو ببر...