مواد لازم:
۲ عدد سیب یا گلابی رسیده به اندازه متوسط...پوست کنده و بی هسته
طرز تهیه:
میوه انتخاب شده را به قطعات کوچک هم اندازه خرد کنید تکه ها را همراه با اب در قابلمه بریزید درش و بذارید و با حرارت کم بپزید تا وقتی که نرم شود.برای سیب حدود ۱۰ دقیقه ..برای گلابی ۴ دقیقه
-میوه پخته شده را در مخلوط کن همراه با مقداری اب درون قابلمه به صورت پوره در اورید.در صورت لزوم مقداری اب جوشیده و سرد شده به ان اضافه کنید تا رقیقتر شود.
-کمی از پوره را با قاشق در کاسه کودک بریزید و به صورت ولرم به او بدهید. میتونید اضافه اشو در قالب های یخ استریل بریزید .و منجمد کنید.
فقط میوه های شیرین و کاملا رسیده را برای کودک خود انتخاب کنید.این پوره کمی رقیق تر از پوره سبزیجات خواهد بود. مخلوط پوره سیب و گلابی خوب خواهد شد.
موضوع : پوره میوه
راستی به اون یکی بلاگمم که در مورد مسایل تربیتی .معرفی کتاب....بازی و سرگرمیه ...هم سر بزنید.تو پیوندهای روزانه ام لینک کردمش.
موضوع :
مواد لازم
ماکارانی پاپیونی ۱۵۰ گرم
لوبیا سبز ۶۰ گرم
هویج حلقه حلفه شده ۱.۲ فنجان یا ۶۰ گرم
ذرت منجمد ۱۰۰ گرم یا ۱.۲ فنجان
گوجه فرنگی ریز جهار قسمت شده ۴ عدد
سس:
پیاز رنده شده ۲ قاشقق غذا خوری
روغن ۴ ق غ
سرکه سفید ۱ ق غ
اب ۲ ق غ
زنجبیل تازه خرد شده ۱.۲ ق چایخوری
کرفس خردشده ۱ ق غ
سس سویا ۱ ق غ
رب گوجه فرنگی ۱.۲ ق چ
شکر ۱ ق چ
نمک و فلفل به اندازه دلخواه
طرز تهیه
یک ظرف اب را که کمی نمک بهش اضافه کردید جوش بیارید بعد ماکارونی رو بهش اضافه کنید و حدود ۱۰ دقیقه طبق دستور پختش بپزید تا نرم شود.
در همین حال لوبیا و هویج را در بخار پز بذارید یا میتونید تو ظرفی بریزید و تو قابلمه اب قرار بدید و ۴ دقیقه بپزید.ذرت رو به بخار پز اضافه کنید و ۳ الی ۴ دقیقه یا تا وقتی که نرم شود بپزید.
همه اجزای سس را در مخلوط کن یا مولینکس با هم مخلوط کنید و کمی نمک و فلفل بزنید و هم بزنید تا یکدست شود.ماکارونی پخته را با سبزیجات و گوجه فرنگی ریز مخلوط کنید و مقداری از سس را نیز روی ان بریزید.
به طریقه دیگه هم میتونید درست کنید طبق ذایقه تون.
۲ رقاشق غذاخوری خیار خرد شده...نصف فنجان مرغ سرد شده یا ماهی تن خرد شده به این سالاد اضافه کنید و سبزیجات و طبق ذایقه تان تغییر دهید.
نکته.......اماده سازی...پخت...۱۰ دقیقه الی ۱۲
برای ۴ وعده کافیه
اطلاعات تغذیه ای:منبع غنی بتا کاروتن....الیاف.....و اسید فولیک
برگرفته از کتاب تغذیه و اشپزی ...تالیف انابل کارمل
موضوع : غذا ها
مواد لازم:
سیب ۲ عدد متوسط
هلو ۲ عدد متوسط
گلابی ۲عدد متوسط
انگور یک پیمانه دانه درشت
خامه یک پیمانه
پودر شکر یک سوم پیمانه
ابلیمو یک ق غذا خوری
موز ۲ عدد
خلال بادام درشت ۲ ق س
خلال پسته یک ق س
طرز تهیه:
خامه را در پودر شکر خوب بهم میزنیم اما مواظب باشید که خامه نبرد و تبدیل به کره نشه سپس ابلیمو را به ان اضافه میکنیم و میوه ها را به شکل دلخواه خرد میکنیم و در سس ریخته و هم میزنیم . موز را حلقه حلقه خرد کرده و بادام و پسته را هم داخلش میریزیم و بهم میزنیم هر چه بادامش بیشتر باشه خوشمزه تر میشه.در اخرم به مدت ۲۰ دقیقه تو یخچال میذاریم.
موضوع : غذا ها
خوراک مرغ:
مواد لازم:
مرغ تکه شده ۲ تکه یا به تعداد نفرات
هویج پخته شده ۴ عدد متوسط
تخم مرغ پخته شده ۲عدد
سیب زمینی سرخ شده ۴ عدد متوسط
نخود سبز پخته شده نصف پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن
سس کوجه فرنگی بمیزان لازم
طرز تهیه:
مرغ را بعد از پختن توی صافی گذاشته تا اب ان کاملا بچکد سپساون تو روغن سرخ میکنیم .فقط طلایی شه نسوزه..............در یک دیس کوچک مرغ های سرخ شده را کذاشته و هویج . و تخم مرغ پخته و برش خورده را کنار ان میچینیم نخود فرنگی و سیب زمینی رو هم در قسمت دیگه دیس مون میذاریم و مقداری سس گوجه فرنگی روی انها میریزیم و با حلقه های گوجه فرنگی تزیینش میکنیم.اکثر بچه ها علاقه زیادی به این غذا دارند.منم استفاده کردم.خوبه.
موضوع : غذا ها
موادلازم:
شیر یک پیمانه
توت فرنگی...تمشک و انگور یک پیمانه
شکر ۲ قاشق غ
اب لیمو ترش یک ق مرباخوری
طرز تهیه:
میوه ها رو تو همزن با کمی شیر خوب له میکنیم و هم میزنیم سپس بقیه شیر و شکر و ابلیمو را اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست بشن.انها را در لیوان ریخته و میذاریم کمی خنک بشه و با نی در داخل لیوان به کودکمان میدهیم.کم و زیادی شکر و به میزان علاقمندی کودکتان تغییر دهید.
موضوع : دسرها
مواد لازم.............
قلم گوسفند ۴ عدد
گوشت گوسفند ماهیچه ۱۰۰گرم
هویج ۲عدد
سیبزمینی ۱عدد
پیاز ۱عدد
عدس ۵۰ گرم
نمک مقداری
ابلیمو مقداری
طرز تهیه:
قلمه ها را با گوشت .و مقداری اب میگذاریم بپزد سپس هویج پیاز سیب زمینی و عدس و در گوشت میریزیم و اروم میذاریم بپزه و حل بشه. وقتی خوب حل شد و اب ان نسبتا جذب شد قلم و بیرون میاریم و همه را در مخلوط کن ریخته و خوب له میکنیم سپس ابلیمو و نمک را بهش اضافه میکنیم و به کودک و بچه های بزرگتر مون میدیم بخورند. برای بچه های بزرگتر قلمه ها را هم در سوپ میدهیم و نیازی به پوره کردن نیست.
موضوع : سوپ ها
غذاهاي نارنجي بخوريم ؟(آموزش اجزاي بدن )
در اين فعاليت سعي كنيد با پيدا كردن مواد غذايي نارنجي كودك را تشويق به ساختن شكل انسان نماييد. علاوه بر اينكه حس خلاقيت كودك افزايش مي يابد .مي توان به گونه اي مرفحانه به كودمك اجزاء مختلف بدن را آموخت .
وسايل مورد نياز
- پنير تست
- اسلايس پرتقال
- فلفل دلمه اي نارنجي
- قالب شيريني گرد
- هويج
- چاقو
- صفحه كار
روش انجام كار
شكل مد نظر آدمك مي باشد
1- از كودك بخواهيد تا پنير مربعي شكل را روي صفحه كار قرار دهد .اين بدن آدمك مي باشد .حالا براي سر و دست و پا چه بايد كرد.؟
2- براي سر آدمك با استفاده از قالب شيريني گرد ، شكل دايره دربياوريد.
3- براي دستها و پاها چند اسلايد مستطيل شكل دربياوريد.
4- در مدت زماني كه كودك مشغول ساخت بدن آدمك مي باشد .در مورد استخوانهاي مختلف بدن و كار آنها صحبت كنيد .به عنوان مثال در مورد استخوان كشكك و كار آن صحبت كنيد.
5- زمانيكه تمام اجزاء بدن را قرار داديد ، سعي كنيد با استفاده از هويج ، چشم با اسلايس پرتقال دهان و برشهاي فلفل دلمه اي براي ابرو استفاده كنيد.
6- از كودك بپرسيد براي مو وسبيل آدمك از چه مي توان استفاده نمود؟ (شايد كودك پيشنهاد داد تا از هويج رنده شده استفاده نماييم .؟
7- از اسلايسهاي پرتقال مي توان براي كفش نيز استفاده نمود.
منبع:با تشکر فراوان از سایت تربیت
موضوع :
سلام به دوستان عزیزم.ممنون از نظرات پر مهر و محبتتون.
سودابه جان اشتهای کودک بر اساس نیاز او به انرژی .و دوره رشد او تغییر میکند.در صورتی که علایم دیگی وجود نداشته باشه و رشد کودک در محدوده طبیعی مربوط به سن او قرار داشته باشد نباید در مورد بی اشتهایی موقت کودک نگران شد.
عوامل چندی وجود دارد که ممکن است موجب بی اشتهایی موقت شوند مثلا ممکن کودک شما بین وعده های غذایی چیزهایی میخورد یا کمتر از حد معمول ورزش میکند که منجر به کاهش نیاز به انرزی میشود .در صورتی که کودک از جنبه های دیگر سالم به نظر برسد دلیلی برای نگرانی وجود ندارد.
تحریک اشتهای کودک: 
کودکی که از غذا خوردن اکراه دارد یا اشتهای خود را از دست داده است ممکن است نیاز به مقداری تشویق داشته باشد.
**اگر بی اشتهایی دز اثر بیماری است کودک را مجبور به خوردن نکنید .کودک بیمار ممکن است فقط مایعات بخواهد.بستنی و ماست درد گلو را التیام میبخشد و تا حددی مواد غذایی مورد نیاز بدن را تامین میکند.
**اگر کودک خیلی خردسال است میتوانید با درست کردن غذاش به شکل قطار یا ادمک یا قطار بازی با غذا غذا خوردن را برای او مفرح کنید.
**انتظار نداشته باشید که کودک به همان اندازه شما در هر وعده غذا بخورد.پنج یا شش وعده غذا با حجم کمتر ممکن است برای دستگاه گوارش بلوغ نیافته کودک و سوخت و ساز فعال بدن او مناسب تر باشد.
**سعی کنید کودک از هر گروه غذاها به مقدار مناسب بخورد.غذاهای هله هوله را لازم نیست حذف کنید مشروط به اینکه به طور منظم و همیشه مصرف نشود.
**کودکانی را که در مورد غذا بهانه گیر هستند ممکن است با ارایه مقادیر کمی از چندین نوع غذای متنوع بتوانید تشویق به غذا خوردن کنید.
موضوع : بی اشتهایی در کودک
چقدر باید بخورد:
مواظب باشید میان وعده ها جای وعده های اصلی را نگیرند. زیاده روی در خوردن هله هوله...حتی میوه و اجیل میتواند موجب سوئ تغذیه کودکتان شود.
چه چیز بدهیم بخورد:
انواع مغزها و اجیل ها را میتوانید با هویدا شدن اغلب دندان ها ی کودک بدهید.
۳ سالگی کودک:
دو تا سه سالگی اغاز شیطنت کودکان است و اغلب بچه ها در این سن دچار کاهش وزن میشوند. برای اینکه چنین مشکلی پیش نیاید تا میتوانید غذاهای پر کالری بدهید.
چه چیز بدهیم بخورد:
تقریبا همه چیز.....شاید بهتر باشد بگیم چه چیز نباید بخورد....... محصولات کم چرب(شیر ماست کم چرب) نان های سبوس دار...و...خلاصه هر چیزی که کم کالری باشد.
چقدر باید بخورد:
هر وعده غذایی یک کودک در این سن حدود یک چهارم وعده غذایی یک ادم بزرگ است.
موضوع : رشد کودک
سلام به تمام دوستان عزیزم.امیدوارم لحظات خوبی در این وبلاگ سبزی کرده باشید.منتظر نظرات بر مهرتان هستم. هر گونه برداشت از مطالب وب با ذکر منبع بلامانع است.