سوپ عدس (از 8 ماهگي به بعد):
سوپ عدس (از 8 ماهگي به بعد): سوپ عدس (از 8 ماهگي به بعد):
مواد لازم:
|
گوشت گوسفند يا گوساله (به تكه‌‌هاي كوچك تقسيم شود) يا گوشت چرخ كرده |
به اندازه يك تخم‌مرغ متوسط
يك قاشق غذاخوري پر |
|
آرد برنج |
يك قاشق مرباخوري |
|
عدس دال يا عدس معمولي |
يك قاشق مرباخوري |
|
پياز |
يك عدد متوسط |
|
سبزي خرد شده مثلاً گشنيز يا جعفري |
يك قاشق غذاخوري |
|
كره |
يك قاشق مرباخوري |
طرز تهيه:
ابتدا گوشت و عدس و هويج خرد شده را با هم بپزيد. آرد برنج را با كره كمي تفت داده به سوپ اضافه كنيد. پس از آنكه همه مواد پخته شده بقيه كره و سبزي را داخل سوپ بريزيد صبر كنيد تا چند جوش بزند و كاملاً به غلظت لازم برسد.
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی
.gif){kind=small}
.gif){kind=small}
.gif){kind=small}
