اشپزی برای کودکان

طرز تهیه تالیاتلی پنیردار با کلم بروکلی و ژامبون

1391/12/17 21:22
نویسنده : مامان مریم
2,993 بازدید
اشتراک گذاری

 طرز تهیه تالیاتلی پنیردار با کلم بروکلی و ژامبون

 

طرز تهیه تالیاتلی پنیردار با کلم بروکلی و ژامبون

مواد لازم:
کلم بروکلی=115 گرم
ژامبون مرغ=50 گرم
پنیر چدار=50 گرم
شیر خشک آماده شده=1و 4/1 لیوان(300 میلی لیتر)
تالیاتلی(نوعی پاستای پهن و نواری شکل)=50 گرم
نمک=بمیزان لازم
طرز تهیه:
کلم بروکلی را بشویید و آن را بصورت گلچه های کوچک درآورید. ساقه های آنها را هم خرد کنید. سپس ژامبون را خرد کرده و پنیر چدار را نیز رنده کنید. شیر را در شیرجوش ریخته و آن را جوش بیاورید. سپس تالیاتلی ها را به آن اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه با در باز و به آرامی بجوشند. کلم بروکلی ها را به شیر اضافه کرده و آنها را بمدت 10 دقیقه بپزید تا کاملا نرم شوند. ژامبون،پنیر چدار و نمک را به کلم بروکلی و تالیاتلی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا پنیر کاملا آب شود. مخلوط را با درشتی و اندازه دلخواه کودکتان خرد کنید و یا در غذاساز بریزید و بعد کمی از آن را در کاسه سرو کنید. درجه حرارت غذا را امتحان کنید و در صورت نیاز و پیش از دادن آن به کودک، غذا را خنک کنید. بقیه غذا را در ظرف دربسته بریزید و هرچه سریعتر در یخچال بگذارید. سعی کنید این غذا را در کمتر از 24 ساعت مصرف کنید
نکته:برای آنکه بتوان شیر خشک را بصورت مایع درآورد باید هر 3 قاشق غذاخوری شیرخشک را با یک لیوان آب ولرم مخلوط کرد.

 

پسندها (0)
شما اولین مشوق باشید!

نظرات (2)

لیلی
21 اسفند 91 16:28
به ما هم سر بزن مامان مریم جانhttp://nikpak.blogfa.com/
hojjat
17 خرداد 92 12:25
سلام دوست عزيز وبسايت جالبي داريد خيلي خوشم اومد!!!! يه پيشنهاد داشتم: اگه ميشه لطفا منو با نام ♥♥♥مطالب جالب-hojjat♥♥♥لينك كنيد و بگيد با چه اسمي لينكتان كنم يا در حاشيه وبلاگم قسمت تبادل لينک،لينک خود را ثبت کنيد. (آمار بازديد وبلاگ من هم كم نيست!!) زود خبر بده كه منتظرم... راستي پيج وبلاگم 3 هست خيلي ممنون@@