سوپ قلم

1389/11/19 17:04

نویسنده : مامان مریم

6,083 بازدید

اشتراک گذاری

سوپ قلم:

مواد لازم.............

قلم گوسفند                          ۴ عدد

گوشت گوسفند ماهیچه          ۱۰۰گرم
هویج                                   ۲عدد
سیبزمینی                           ۱عدد
پیاز                                      ۱عدد
عدس                                   ۵۰ گرم
نمک                                   مقداری
ابلیمو                                مقداری

طرز تهیه:

قلمه ها را با گوشت .و مقداری اب میگذاریم بپزد سپس هویج پیاز سیب زمینی و عدس و در گوشت میریزیم و اروم میذاریم بپزه و حل بشه. وقتی خوب حل شد و اب ان نسبتا جذب شد قلم و بیرون میاریم و همه را در مخلوط کن ریخته و خوب له میکنیم سپس ابلیمو و نمک را بهش اضافه میکنیم و به کودک و بچه های بزرگتر مون میدیم بخورند. برای بچه های بزرگتر قلمه ها را هم در سوپ میدهیم و نیازی به پوره کردن نیست.

سوپ ها

پسندها (1) پسندیدم