فرني تخم مرغي: (8ماهگي)
آرد برنج خونگي 1 قاشق غذاخوري
- شيرخشك 1 پيمانه
- آب 1 فنجان
- زرده تخم مرغ 1 عد
- شكر (درصورت تمايل) كمي
كره نصف قاشق چايخوري
آرد برنج را با آب و شيرخشك و شكر (درصورت تمايل) مخلوط كرده و روز حرارت ميزاريم تا بجوشه . بعد حرارت را كم مي كنيم و زرده تخم مرغ را (كه قبلا از سفيده جدا كرده ايم ) ميريزيم توش و مرتب هم ميزنيم تا كاملاً بپزه. در اواخر پخت هم كره را اضافه ميكنيم .
نكته1: بعد از ريختن تخم مرغ بايد مرتب غذا را هم بزنيم تا تخم مرغ با مواد مخلوط شده و بپزد
نكته2: بايد دقت شود كه تخم مرغ كاملاً پخته شود
نكته3: حدود 15 دقيقه براي پخت اين غذا زمان نياز داريد
نكته4: به دليل داشتن تخم مرغ بهتر است مقدار آماده شده در همان وعده مصرف شود و از نگهداري و مصرف مجدد جلوگيري شود
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی