تر حلوای شیر
سلام دوستان عزیز.قبل از اینکه به مبحث جدید بپردازم خواستم یه نکته ای رو بهتون بگم. غذایی رو که مینویسم مثلا ۶ تا ۹ ماه یعنی شامل کودکان ۷ و ۸ ماهه هم میشود.در مورد مطالبم چون اینجا دسترسی به ارشیو ندارم نمیتونم مطالبم و ارشیو کنم و نظم بدم . و به خاطر همین پراکنده است.
تر حلوای شیر:
مواد لازم:
ارد برنج ۳ قاشق سوپخوری
شیر یک کیلو
گلاب یک استکان
کره ۵۰ گرم
طرز تهیه:
میزان شکر را میتوان کم و زیاد کرد .ارد برنج را در ۵۰ گرم کره کمی سرخ میکنیم و کنار میذاریم.سپس شکر را به شیر اضافه میکنیم و روی حرارت کمی بهم میزنیم تا حل شود.گلاب را به شیر اضافه میکنیم شیر را به ارامی در ارد برنج سرخ شده اضافه میکنیم و هم میزنیم.اگر خیلی گلوله شد با همزن ان را بهم میزنیم سپس با حرارت ارا روی اجاق انرا بهم میزنیم تا به صورت فرنی شود این ترحلوا بسیار مقوی و لذیذ است.
تر حلوای شیر:
مواد لازم:
ارد برنج ۳ قاشق سوپخوری
شیر یک کیلو
گلاب یک استکان
کره ۵۰ گرم
طرز تهیه:
میزان شکر را میتوان کم و زیاد کرد .ارد برنج را در ۵۰ گرم کره کمی سرخ میکنیم و کنار میذاریم.سپس شکر را به شیر اضافه میکنیم و روی حرارت کمی بهم میزنیم تا حل شود.گلاب را به شیر اضافه میکنیم شیر را به ارامی در ارد برنج سرخ شده اضافه میکنیم و هم میزنیم.اگر خیلی گلوله شد با همزن ان را بهم میزنیم سپس با حرارت ارا روی اجاق انرا بهم میزنیم تا به صورت فرنی شود این ترحلوا بسیار مقوی و لذیذ است.
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی