ناگت مرغ

مواد لازم:

مرغ پخته شده= 2 پیمانه

زعفران آبکرده= 3 قاشق غذاخوری

تخم مرغ= 1 عدد

زرد چوبه =به میزان لازم

نمک وفلفل = به میزان لازم

جعفری خرد شده= 3 قاشق غذاخوری

آرد سوخاری= به مقدار لازم

روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه:

ابتدا نان باگت را در فر قرار میدهیم تا کاملا خشک شودبعد می گذاریم سرد شود و آن را آسیاب می کنیم مقداری زرد چوبه به آن اضافه کرده و کنار می گذاریم.
سپس مرغ و زعفران آبکرده جعفری وتخم مرغ نمک وفلفل و 1 قاشق غذا خوری آرد سو خاری نان باگت اضافه کرده وبا غذا ساز خوب مخلوط می کنیم . سپس به اندازه یک گردو برداشته و آن را کمی پهن و سپس در آرد سوخاری غلطانده و در روغن داغ سرخ کرده البته با حرارت ملایم.
نکته:
میتوان در این غذا کرفس پخته و کلم بروکلی پخته نیز اضافه و همه مواد را با غذا ساز میکس کرده و بقیه مراحل را طبق روش بالا انجام دهیم.