طرز تهیه برگر سبزيجات(كودكانه)
تاريخ : دوشنبه 22 خرداد 1391 | 23:30 | نویسنده : مامان مریم

قشنگترین و بهترین شکلک ها برای زیباسازی وبلاگسلام به دوستان عزیزم.اش÷زی برای کودکان دلبندمان یکی از دغدغه های مهم

زندگی ماست و منم سعی کردم تا از تجربه هام  و دستورهای اشبزی  مفید و خوبی که در سایت ها و

کتاب ها هست و برای کودکان دلبندمان مناسبه اینجا و در این دفتر اشبزی بگنجانم.امیدوارم لحظات خوبی را
در این وبلاگ سبری نمایید.





[موضوع : ]
تاريخ : پنجشنبه 17 اسفند 1391 | 21:16 | نویسنده : مامان مریم

طرز تهیه برگر سبزيجات(كودكانه)

 

طرز تهیه برگر سبزيجات(كودكانه)

مواد لازم:
سيب‌زميني= يك عدد
هويج= يك عدد
قارچ =50 گرم
كلم بروكلي= 50 گرم
تخم‌مرغ= يك عدد
آرد= يك قاشق سوپخوري
پنير پارمسان= دو قاشق سوپخوري
نمك و فلفل= به ميزان لازم
طرز تهيه:
سيب‌زميني و هويج خرد كرده را 15 دقيقه و كلم بروكلي را پنج دقيقه در آب بجوشانيد تا پخته شود. سبزي‌ها را در آبكش ريخته، پس از آنكه آب آنها گرفته شد، درون كاسه‌اي ريخته و با چنگال له مي‌‌كنيم. قارچ‌ها را ساطوري كرده و به مواد مي‌‌افزاييم. تخم‌مرغ‌، نمك و فلفل را به مواد اضافه و مخلوط مي‌‌كنيم.
مخلوط را به شكل برگر در آورده، ابتدا در آرد و سپس در پنير زده و در تابه سرخ مي‌‌كنيم تا دو طرف آن طلايي شود.

 





[موضوع : ]