اشپزی برای کودکان

طرز تهیه 1- برنج ، نخود فرنگی ، شیر و ماهی را در یک قابلمه بریزید ، بگذارید تا بجوش آید . در ظرف را ببندید تا با حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه بجوشد .و ماهی پخته و برنج نرم شود . 2- ماهی را از داخل قابلمه بیرون آورده ، با چاقو و چنگال آن را خرد کنید و تیغ های آن را نیز با دقت جدانمایید . 3- ماهی خرد شده و زد هتخم مرغ را به موادداخل قابلمه اضافه کنید و به هم بزنید . 4- با کمک چنگال می توانید این مواد را له کنیدو به صورت یکدست در آورید . از مخلوط کن یا الک هم می توانید برای این کار استفاده کنید . 5- با قاشق مقدار کمی از آن را در ظرفی بریزید . پیش از آن که غذا را به کودکتان بدهید ، دمای آن را امتحان کنید . اگر لازم است بگذارید تا سرد ...

انواع حليم ها از پايان ماه نهم به بعد چون حبوبات از ماه نهم به برنامه غذايي كودك اضافه مي شود) حليم گندم :‌ مواد لازم :‌ گندم نيم كوب                                           دو قاشق غذا خوري سر صاف گوشت                                     ...

سمبوسه پنیر بچه ها مواد لازم: پنیر سفت=1 لیوان مغز گردوی خرد شده=نصف لیوان نعناع خرد شده=به مقدار لازم نان لواش=به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا در ظرفی پنیر را با نعنای خرد شده و مغزگردو مخلوط می کنیم.سپس نان ها را مستطیل شکل از طول می بریم.سپس نان را به صورت سمبوسه در می آوریم و کمی از مواد را داخل سمبوسه می ریزیم.کمی آرد خمیر می کنیم و سمبوسه را می بندیم. و در روغن سرخ می کنیم. سمبوسه ها را در صافی می ریزیم تا روغن آن برود سپس سمبوسه ها را در عسل می زنیم تا تمام سطح سمبوسه به آن آغشته شود و در ظرف می چینیم.از این سمبوسه می توانیم برای صبحانه نیز استفاده کنیم.

این غذا نوعی صبحانه انگلیسی است. مواد لازم:       50گرم                                                جو نرم شده         25 سانتی لیتر                              ش یر   &...

این غذا نوعی صبحانه سوئیسی است. مواد لازم: 1 قاشق بزرگ سوپخوری پودر جو 1/2 لیمو ترش 1 قاشق سوپخوری شیر غلیظ 1 عدد سیب کوچک چند عدد فندق طرز تهیه پودر جو را از شب قبل با سه قاشق سوپخوری آب سرد خیس کرده و آن را در یخچال نگهدارید. صبح روز بعد،آب لیموترش،غلیظ و یک قاشق آب به پودر جو اضافه کنید. سیب را با برس خوب تمیز کرده و بشویید تا باقیمانده سموم حشره کش روی آن از بین برود.بعد،آن را بدون پوست کندن رنده کرده و داخل مایع بالا بریزید. اگر میل داشتید و کودک نیز قادر به خوردن بود،یک عدد فندق رنده شده را به آن اضافه کنید. توجه:با توجه به سن کودک،می توان از میوه های مختلف استفاده کرد تا طعم و مزه این غذا عوض شود.پودر جوی قابل حل فوری در آب در ب...

مواد لازم: هويج: 350 گرم سيب زميني: 175 گرم شير خشک آماده شده (درست شده): يک و 1/4 فنجان (300 ميلي ليتر) عدس قرمز (دال عدس): 1/4 فنجان (50 گرم) گشنيز خشک ساييده شده: 1/2 قاشق چاي خوري طرز تهيه: هويج و سيب زميني را پوست کنده و آن ها را به صورت مکعب هاي کوچک خرد کرده و در قابلمه ي کوچکي بريزيد. دال عدس را پاک کرده و آن را خوب بشوييد. دال عدس، گشنيز و شير را نيز در قابلمه ريخته و آن ها را بر روي حرارت قرار دهيد تا مواد به جوش بيايند. سپس در ظرف را بگذاريد تا مخلوط به مدت 40 دقيقه يا تا زمانيکه دال عدس و سبزيجات کاملاً نرم شوند به آرامي بجوشد. در صورت نياز و در اواسط پخت، مقدار کمي آب جوش به مخلوط اضافه کنيد. مخلوط را در دستگاه غذاساز ري...

18 ماهگی تا 2 سالگی مواد لازم: روغن زیتون                                                             ۲ ق غ پیاز   ریز ریز شده                                  ...

۱۸ ماهگی تا ۲ سالگی: مواد لازم: توت فرنگی                                           ۱۲۵ گرم موز                                                     ۱ عدد   ما...

مرغ میوه ای با هویج: :    مواد لازم: کره                                                                  ۱ ق غ پیاز ریز ریز شده                            &nbs...